关灯

护眼

字体：大中小

第46章（第2页）

请退出浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。🎁免费-纯欲御姐主播

叫师父这种事，一回生二回熟的。

凌少卿已经完全适应了。

黎小鱼还有些不太适应，不过他会自动屏蔽，假装听不见。

珍馔楼的掌柜，厨子和伙计们，昨天就已经得了凌少卿的吩咐，今日需要做些什么。

也说了黎小鱼的新身份，要求对黎小鱼恭敬些。

见到二人进珍馔楼，在外面打扫的伙计们一时间没反应过来。

毕竟之前还吵过，结了梁子，现在就说是师徒，这关系转变太大。

范掌柜最先回神，瞬间就扬起了个热情的笑容来。

他对着黎小鱼和凌少卿拱手，“东家，东家师父，后厨已经准备齐全食材，还请二位前往。”

后厨打扫的干干净净，台子上摆放着今日需要用到的食材。

厨子不在，连个打下手的伙计也没有。

这是凌少卿专门吩咐的。

范掌柜将人带到后，便识趣的离开。

后厨里放了净手的水盆，黎小鱼和凌少卿洗干净手后，开始了今日的教学。

今天要做的是那道点心。

李子糕。

说是糕，但并非用糯米或是面粉。而是各种干果仁打碎，研磨而成的干果仁碎。

李子洗净擦干，削外皮。拿银制的勺子从顶部慢慢的旋转挖出果核，正好形成个圆窝，可以用来装果仁碎。

凌少卿跟着黎小鱼一起做，黎小鱼五个大红李子处理好了，他还在吭哧吭哧的削果皮。

好不容易削好，却已经没有多余的果肉，足够他去从顶部旋转挖出圆窝。

失败了几次后，皮终于削的没有那么厚。

就是果子削完是奇形怪状的，不如黎小鱼的圆润好看。

不过倒是能挖出圆窝，结果凌少卿最后一个手抖，把果子的底部直接给捅穿了。

得，又白干。

黎小鱼也不急，他往边上一坐，正大光明的带薪摸鱼，静静的等着凌少卿。

最多会在凌少卿着急的时候，出声提醒他要耐心一些。

在多次的失败下，虽说会急性一些。但手上的动作也更加的熟练，最终还真叫凌少卿弄出个能看的。

还不等高兴呢，黎小鱼又开始了下一步。

核桃仁，南瓜子仁，松仁……将备好的干果仁全部捣碎，碾压的时候，没有特别的碎，保留了一些颗粒感。

凌少卿也跟着做，黎小鱼在他动作的时候，提醒他，“仔细看好我是怎么做的。”

凌少卿闻言看了过去，随后又开始动作。

黎小鱼见他动作就知道他没有看仔细，想来是第一步的挫败，让凌少卿越沉不住心。

思绪太多，飘来飘去的，自然无法注意到细节。

黎小鱼没有提醒，继续往下做。

将捣碎碾压后的干果仁碎用蜂蜜搅拌，揉搓成团，放置一旁备用。

这一步加入蜂蜜的量很有讲究，多了太稀，少了太干硬。

要把握一个最适合的度，团起来表面湿润，是最好的状态。

凌少卿在这一步也花费了不少的时间。

先是太硬，又加蜂蜜。

🎁免费-纯欲御姐主播请退出浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。