40第40章(第3页)
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贺城说“跳级得成绩非常好,好到年年考第一,像你小乙哥哥那样才行,你得努力了啊。”
圆圆啊,贺城在心里叹气,小姑娘心里比谁都固执,她的亲生母亲去世前给她做了一条公主裙,是圆圆最喜欢的,后来长高了穿不上,她宁愿再也不穿裙子,也不愿意将就。
顾年,是不是她心里那件最喜欢的公主裙,最喜欢的,所以没有替代了。
圆圆说“我要跳级,回去让爸爸给我找家庭教师,我要补课。”
送走圆圆,罗时芳感慨起来,“别看贺城年轻,昨儿个他往咱们摊位上一站,七八个男人打不过他,后来贺城还放话,他是个不要命的,这是他姐姐的摊位,谁再敢挑事,除非一辈子不走夜路,不然的话,不定哪天就在哪个小巷子断几根肋骨,他倒要看看,一个人能断几次肋骨,吓的那些人再不敢来咱们摊位找麻烦。”
那几个小混混,都怕贺城这个不要命的,昨天轰轰烈烈的闹了一场,也没人去报警,但是一招鲜老板有个凶悍能打不要命的弟弟,已经传遍了批市场,以后不会有人敢去摊位闹事。
叶秋秋一路都在想,贺城的姐姐,嗯,他说的是她还是罗时芳肯定是罗时芳啊,叶秋秋今年二十一,比贺城小好几岁,只有罗时芳才是他姐姐,哈哈
她转念打量了罗时芳,瓜子脸高鼻梁,少有的美人,就是眼风有些冷漠凌厉,少了一丝江南水乡的柔软温婉,但叶秋秋喜欢罗时芳的飒爽、干练。
罗时芳摸了摸自己的脸,“咋了,你长的那么好看,应该不至于被我这等美貌倾倒了吧。”
叶秋秋哈哈笑起来,“大美人,有没有考虑过个人感情问题。”
罗时芳眼神一暗,她前头那段失败的婚姻,让她再也不相信男人,“不找了,我一个人过挺好。”
段井富等在一招鲜门口,看到她俩来了,笑呵呵的迎上来,“罗老板,我的事你跟叶师傅说了吗”
白天鹅饭店卖掉后,段师傅也辞了职,罗时芳是个讲义气的女人,给那些离职的员工一大笔遣散费,生意不在了,关系依然在。
叶秋秋让他进店说话,“段师傅,你找我啥事”
段井富看看罗时芳,搓着手等她先说。
罗时芳一拍脑袋,“看我这记性,把这么重要的事情给忘了。”
段井富辞职后,听了罗时芳的建议,也打算带着两个小徒弟开个小饭馆,比打工强,至于饭馆经营什么特色,他考察了一番,决定卖最近在花城被何记带火的酸菜鱼,这东西菜品单一,操作起来方便,吃的人还怪多的,回头客不少。
段井富带了条大黑鱼和一坛子自己腌制的酸菜,借着一招鲜的后厨,做了一盆酸爽的酸菜鱼给叶秋秋品尝。
“我试了好多种鱼,黑鱼片口感爽滑,还没什么刺,用来做酸菜鱼最合适了。
叶秋秋尝了口,鱼片弹牙,酸菜爽口,口感品质甩何记一条街,那也难怪,段井富以前毕竟是白天鹅的主厨,这酸菜鱼他研制改良了好长时间,就是叶秋秋,也没把握做出比这口感更好的一盆鱼出来。
她笑“段师傅,你不会就是让我来尝你的菜吧口味绝了,肯定能在花城打响。”
得到了肯定,段井富自豪,为了这盆酸菜鱼,他试了上百条鱼,那口味当然独特了。
“现在就是为在哪开店拿不定主意。”
罗时芳说段井富想租下她们俩一起买的那两套门面,打通了做一间大的酸菜鱼馆,好好装修一下,也设计个招牌,像一招鲜一样做品牌。
罗时芳已经答应租给她,怕叶秋秋以后要在那边开分店,先过来问问。
“没问题呀,段师傅想租,当然优先租给你。”
叶秋秋暂时没有开分店的打算,二中对面的那处门面,本来就是买来投资的商铺,当下就租给段井富,签了五年合同。
段井富高兴的拿着租房合同,安排小徒弟跑注册,叶秋秋又把朱老板介绍给她,段井富想让叶秋秋给他出装修图纸,一招鲜的装修太有特色了,给食客印象深刻。
“叶老板,我肯定付你设计的费用。”
费用都是小事,叶秋秋想把前世的技能拾起来,她上辈子去国外进修的时候,国外的建筑师,都是室内外一起设计,她学到了很多。
“行,那我先设计个方案,一个星期内交初稿给你。”
叶秋秋白天上课,晚上画设计稿,二中对面的门面要打通,一楼的店面非常宽敞,她设计的颇具古典风格,段井富说这次装修预算比较足,叶秋秋就给靠墙的两边都设计成半敞开的卡座,木质靠椅,软包的沙坐垫,非常的舒适。
段师傅说他主打的就是新鲜,酸菜鱼的鱼片每天现做,整个后厨设计成明堂,这样客人能看到水箱里一条活蹦乱跳的活鱼从捞起来到上桌的过程。
二楼也同样是卡座,还有两个包间,顺便帮段师傅设计了标识,一条从浪花里跃起的大鱼,配色是顾冬设计的,蓝色的海洋白色浪花,鱼鳞上泛着金色的鳞光,标致的设计简约大方,辨识度又高,保管客人看一眼就能记住。
一星期后叶秋秋交设计图纸给段井富,他非常满意,尤其是那个标致,段井富觉得没有比这更贴切的了,知道是顾冬设计之后,段师傅坚持给了一百块的设计费,店铺装修的设计费,给了五百。
叶秋秋没收装修的设计费,“就当送给你开业的贺礼了。”
“那怎么行,我花钱还买不来这么好的装修图呢。”
段井富坚持要给。
其实现在的装修队,是附送装修图纸的,但是他们设计的装修风格中规中矩,绝对没有叶秋秋设计的兼具合理和美观。
罗时芳也说“你收吧,你这设计卖五百不亏,我要是早认识你,我的白天鹅也让你帮我设计。”
叶秋秋以为她会难过,“罗姐,过去的都过去了,以后你拥有的,会比一个失去掉的白天鹅还多。”
罗时芳自嘲的笑笑,“我没事,我绝不会困在过去的烂事里爬不出来。”
她指着对面何记旁边正在装修的店面,说“那个店就是狗男人开的,他们作死,也打算卖酸菜鱼,有段师傅的店在,我就看看他怎么死。”
这条街的酸菜鱼馆已经饱和了,要想存活下来,非得口味独特,就像叶秋秋刚开始在火车站旁做快餐店,很快那一片的快餐店也饱和了,开始恶性竞争,没有特色口味的店,在竞争中第一批就会被淘汰。
有朱师傅加班加点,店铺很快装修好了,开业的那天,段师傅请了叶秋秋和罗时芳,叶秋秋要上课没法去,让唐莲子过去,唐莲子也是实在人,从菜场定了六条十多斤重的活鱼送过去。
唐莲子回来说,开业当天好不热闹,食客都开始排队,段师傅一个劲的夸叶秋秋的设计、和朱师傅在装修上的完美挥,优雅的环境和好吃到能干三大碗米饭的酸菜鱼,让老段黑鱼馆的生意从早忙到晚。
唐莲子酸溜溜的说道“我估计啊,老段家今天的营业额能过五百呢。”
这年鱼便宜的简直不像样,酸菜都是段师傅自家腌制几乎没有成本,段师傅自己掌勺还不用请大厨,那利润多可观。
叶秋秋笑话她“刚开业生意当然好了,咱们刚开业的那几天,比段师傅家生意还好呢。”
唐莲子说“不过对面的梁记和何记就笑不出来了,老段黑鱼馆一开业,他们两家几乎没生意了,就靠麻辣烫撑着。”
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