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第96頁(第2页)

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老羅一番糾結,最後想到了個主意。

丟了套酒店服務生的衣服給她,「一樓餐廳忙得要命,萊萊,你行行好,去那裡幫忙吧!」

褚笙萊絲毫沒嫌棄,認真地點點頭,「好的,沒問題。」

忙起來就好了,忙起來就沒空想那個狠心的女人了。

年底很多家庭出來旅遊,江城因為氣候好、風景不錯,一直是個旅遊熱門城市,而鍾梁開的酒店濱江臨水,占據的景色一絕,預定早就爆滿了。

褚笙萊進到餐廳,被人山人海給驚呆了。

平時的餐廳沒有那麼忙碌,一邊是自助區,一邊是點餐區,通常是井然有序的。但是這會兒,自助餐那邊坐不下,很多人占了點餐區的位置,導致點餐區的人都找不到位置。

還有很多人甚至連位置都沒有,只能在旁邊站著等位置。

人聲鼎沸,各聊各的,褚笙萊跟剛進大觀園的劉姥姥似的,張大嘴,愣在了原地。

忽然有幾個女生朝她走了過來,輕聲細語的,「你好,可以點單嗎?」

褚笙萊回神,「可以,你們想吃什麼?」

「你們還有什麼呀?」說話的女生有些哭笑不得,「店裡這麼多人,會不會供應不上?」

褚笙萊四處看看,沉下心來,跟對方說:「你稍等我一下,我去後廚問問。」

後廚的負責人她是認識的,是一位姓劉的大姐,性格像宋姐一樣,看著沉穩,其實特別容易咋呼。

這會兒人多起來,點的單堆成了山,她一個頭兩個大,正在後廚打轉,催促著,「大家動作都麻利點,不能讓顧客等太久了!」

有人著急,端著菜往前走,湯灑了出來,濺在碗的邊緣,她又開始凶人,「慢著點!把邊緣擦乾淨!再著急也不能降低服務質量,知不知道?!」

端菜的是個年輕人,怕是剛來工作,看著經驗不太豐富,連忙點點頭,仔細地端著東西從褚笙萊身邊經過。

褚笙萊側身讓開,沒工夫再圍觀,過去拉住劉姐的胳膊,「劉姐,是我,方便過來一下嗎?」

「啊?我忙著呢……」劉姐著急得很,眉頭皺得能夾死蒼蠅,「萊萊,有什麼事快點說啊,後廚出了問題你媽要罵死我的。」

褚笙萊說出了自己的疑惑,「咱們不是有客房點餐服務嗎,為什麼客人都下來了?」

「今天人太多啦,前兩天實在人手不夠,點餐服務就取消了,大家必須下來吃才行。」劉姐手一攤,沒轍了,「咱們實在沒人能一間一間的送了啊,送了還得收拾,實在忙不過來了。」

節假日的時候,一般都會增派一些人手,但是今年情況出乎大家意料,酒店總店和分店來的人都已經過了預估。

整個酒店人力有限,餐廳也只是一小環罷了,門童、前台、行李服務、客房衛生,都需要人力,要從其他地方挪用人,也不太可行。

但是放任大家這樣混亂下去,褚笙萊總覺得要出問題。

酒店一向很在意顧客的評價,服務至上,要是有人在網絡上說些酒店的負面評價,那往後這生意怕是就慢慢不好做了。

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