第六十九章 筹备(第2页)
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谢凝笑道:“我正好要试菜,不会浪费。”
六安听了,放下心里,竟有几分羡慕两个哥哥,拿着银钱还能白吃白喝。看谢凝的眼神带了几分感激。
说话间,辛夷已将教具准备好,自己搬了张椅子坐在一旁,“公子,松萝姐姐,可以上课了。”
这几日,松萝上午跟谢凝学习认字,下午到清风楼跟曹管事学习经商,还要盯着酒楼的装修进度和招募。
真的好忙、好忙啊!
但却让她感到前所未有的充实,她渐渐忘记了自己跛脚的事情,渐渐不会询问公子的意见,可以自己独立处理一些事情。
公子曾说,“尽管放手去做,万事有我!”
有公子在身后,怕什么呢!
原来女子走出这四方天,外面的天地竟如此辽阔!
松萝翻开《千字文》,端正坐好,谢凝开始讲课。
辛夷也打开书,她初时并不想学习识字,但听谢凝上课如听故事一般,让人移不开耳朵,便日日跟着听课。
六安见了,问道:“公子,我可以一起听吗?”
“当然可以。”
六安屁颠屁颠搬来小马扎,坐下来听课。
双生子见了,有样学样,也来马扎,坐了下来。
苍梧斋内,读书声琅琅。
下午的时候,厨师们依约前来试菜。
秋季螃蟹肥美,正是吃螃蟹的好季节。
今日要做的螃蟹羹、蟹酿橙、盏蒸羊、酥炸牡百合片。
辛夷拿出了提前做好的蜜饯樱桃放在小碟子中,给大家试吃。
她在不少人家都做过婢女,就数苍梧斋做着最轻松惬意。
既无主人打骂,也无同行斗心眼。
而她最喜欢的,就是试菜的日子,树下赏花,坐等美食。
她看着石桌前的李大勺在橙子上雕刻出花纹,再用刻刀将橙盖打开,剜出橙肉放入白瓷盘,立时闻到了浓浓的橙香。
又有小厮端来了剔好的蟹肉、蟹黄、马蹄丁、鸡蛋液,李大勺接过,走向灶房。
“还缺肥肉丁。”
谢凝说道。
李大勺面上一红,“瞧我这脑子,公子提醒过多次,总是记不住。”
“要用瑶池酒炒制,去腥提鲜。”
“小的记住了。”
李大勺边说边开火,热锅冷油,食材刚一进去,便迸发诱人的香味。
辛夷不自觉咽了口水,四安早已守在灶房门口,寸步不离。
蟹肉炒制好后,再盛入橙碗中,上笼屉蒸一刻钟。
出锅装盘,当小厮把橙盖打开时,橙子的清香、马蹄的甜香、蟹肉的肥腴,芳香四溢,闻着让人垂涎欲滴。
辛夷拿起勺子尝了一口,无比满足。
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