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第2章 奇怪的客人(第3页)

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很快小傅又忙活起来,应该是准备再做一杯手冲。我听见男人在指导小傅如何冲煮,味道会更佳。

“手冲对水流的把握有很高的要求,你可以试试将总水量的前四成集中于提取风味,后六成着眼调整咖啡液体浓度。”

“我知道这个方法,好像是业内一位有名的咖啡师提出的,叫46冲煮法。”

“不错,这是他通过无数次的实验总结出来的,确实很有用。”

“听你这意思,你们是认识的吧?”

男人微笑,有些不好意思,“他算是我师兄吧。”

“kasuya柏竟然是你的师兄,太神奇了。”

小傅再次笑得花枝乱颤。

哇哦,现在撩小姑娘功课都做得这么足了!我嘴角不自觉地扯动,还是决定安静地继续喝咖啡。

在我低头的瞬间,似乎感觉到一道目光在我身上停留了一下。

——————————————————————————————————————

店里剩余的客人开始6续离开,我看了看时间,已经接近晚上九点了,差不多到了关门时间。那个男人也不知道什么时候离开的,我开始自觉地做起整理工作,看收拾得差不多,准备叫小傅再检查一下。

小傅已经跑过来,带着一脸的兴奋,“6姐6姐,我们把店里的咖啡豆换一

种吧?”

“随你咯,这方面我没什么意见。”

我随口答道。

转念一想,不对啊,好端端的换什么咖啡豆,我意识到她话里的猫腻,停下

手中的动作。

“说清楚。”

于是,小傅将男人的建议如实告知了我。原来,他觉得我们店里用于制作手冲的咖啡豆烘焙过深,苦味重于酸味,虽然手法上可以帮助改善,但是如果换成另一种浅烘焙的豆效果会更好。

“6姐,你看,这个就是他建议我购买的咖啡豆种类。”

小傅递给我一张纸条,上面工整地写了一串英文。我掏出手机,上网搜索了一下,有些冷门,不过推荐的人还是挺多的。我想了想,又在网购界面上搜索出售的店家,当浏览到页面上的价格数字,着实吓了一跳。

“这也太贵了吧!”

小傅有些心虚,估计知道我可能会拒绝,小心翼翼地继续道:“其实吧,沈琮哥也考虑到了这一点,他说他有渠道可以买到优惠的价格,如果我们需要,可以联系他。”

“沈琮哥?”

我眉头一皱。

他俩倒是熟得快!

“哦,就是刚才那个客人,这是他的名片。”

小傅以为我不知道她说的是谁还贴心地递上名片,表情特别狗腿。

我问小傅:“你也觉得我们应该换咖啡豆的品种?”

小傅看不出我的态度,想了想还是眨巴着两只大眼睛,用力点头。

好,非常好。敢挖我的人,还敢赚我的钱。

我既没答应小傅,也没拒绝,只说再考虑考虑。她完全没在意,似乎吃准了我最后一定会同意,还建议我不放心的话可以自己和沈琮联系。

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