第十九章粥与茶（第2页）

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这问题必须要解决，不然一切梦想无从谈起。

宋小妹凭着对前世的印象，记得一些治疗湿疹的法子。

比如将黄柏、龙胆草、苦参研成粉末，然后用麻油调匀涂抹在患处；或者用同样的方法，换成明矾、皂矾、赤石脂也可以。其目的都是杀菌止痒，清热解毒。

然后在吃食上，可以喝芡实薏米茶，可有效祛湿。

芡实薏米茶，相关记载出现在明代李时珍的《本草纲目》中，而在宋代，宋人也有吃芡实和薏米的习惯。

芡实又叫“鸡头实”

，因为长得像鸡头。汉代的《神农本草经》中记载：鸡头实与莲藕、枣、葡萄、覆盆子等被列为果之上品，具有“久服轻身，不饥，耐老神仙”

等功效。宋代，芡实是寻常百姓和富贵人家家中常见的一道美食，《梦梁录》中记录了临安城中卖芡实的情形：是月，瓜桃梨枣盛有，鸡头亦有数品，若拣银皮子嫩者为佳，市中叫卖之声不绝。中贵戚里，多以金盒络绎买入禁中，如宅舍市井欲市者，以小新荷叶包裹，掺以麝香，用红小索系之。

薏米更不用说，陆游他老人家就特爱吃薏米。他在《薏苡》中写道：初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如芡实白如玉，滑欲流匙香满屋。腹腴项脔不入盘，况复餐酪夸甘酸。

东归思之未易得，每以问人人不识。呜呼，奇材从古弃草菅，君试求之篱落间！

宋人吃芡实和薏米，但却极少有人将二

者联系在一起。哎呀，如果制成芡实薏米粥呢？或者再加一些红豆，干脆就制成“芡实薏米红豆茶”

呢？

说干就干。

宋小妹将想法告诉了宋天宝。这时节，患湿疹的可不止宋小妹一个。多少人为此苦恼。所以，如果将“芡实薏米粥”

和“芡实薏米红豆茶”

推广卖出去的话……

厨房飘出了粥的香味，淡淡的，很好闻。宋小妹深吸了一口气，嗯，再放些糖进去就完美了。

宋小妹盛了一碗粥，又从糖罐子里舀了一小勺糖放进去，然后用汤勺搅拌均匀。尝了一口。嗯～现在是香甜的。

“哎哎哎，等一下。”

宋天宝从橱柜里拿来一个密封的罐子，这罐子里的东西金灿灿油黄黄的，接着又从锅里盛了一碗粥，拍了拍罐子，嘱咐宋小妹“等粥凉一会儿，再把这宝贝放一些进去。”

啥东西，这么神秘，宋小妹用手指沾了沾罐子里的。呀～是蜂蜜！

其实蜂蜜是古代最早的糖！

在先秦时期，天然蜂蜜是贵族间礼尚往来的一种礼物；汉代的《神农本草经》中记有蜂蜜能“除百病，和百药”

，那时候开始出现了人工养殖蜜蜂；魏晋南北朝还发明了蜜饯，将蜂蜜做为了一种调剂品；唐宋时期，更是被广泛运用到了厨房之中。

宋天宝能想到用蜂蜜替代糖，这让宋小妹颇感惊喜。这样似乎品质上去了不少呢！

芡实薏米粥是个好东

西，蜂蜜也是个好东西，一个能降脂减肥、利尿降压，一个能补气润肺、美容养颜，二者结合，那就是好上加好。如果再加入一些红枣、枸杞、莲子、桂花呢？

宋天宝可以说完全get到了宋小妹的提议精髓。他或许在别的方面比较木讷，但是对于美食研究，那是妥妥的聪明绝顶，一点就通。

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第十九章 粥与茶（第2页）