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康熙帝頓時心情大好，揮退宮人，鄭重地站起身來，雙手合十拜了拜空氣，做足了儀式感後才點了接收。
金光閃過，御案上便憑空出現了一本黃皮書。
康熙帝迫不及待地捧起黃皮書，不確定地念著書名：「……《別讓情緒掌控了你》？」
74o覺得宿主已經被自己哄好了，金黃色的圓糰子在康熙帝的腦海里滾了三圈。
「對呀對呀，這是74o為宿主精心挑選的。74o覺得宿主好容易生氣呀，這說明宿主的情緒掌控能力有點差，多看看書學習學習就好了，加油啊宿主！」
康熙帝看著封面上那個叉著腰、鼓著臉、噘著嘴的小屁孩，重重地冷哼了下。
朕還是太天真了！
把黃皮書左磋右揉了一番，心中默念三遍「不要白不要」，康熙帝還是打開了書頁。
剛瀏覽完目錄，梁九功就呈上了今日的膳食單子。
康熙帝看都沒看一眼：「給朕添上一道大豬蹄子。」
大總管語調平穩，面不改色的應諾，可這道旨意傳到御膳房卻惹得整個御膳房人仰馬翻。
時下旗人多食雞鴨牛羊，豬肉一向被視為上不了台面的賤肉。更別說豬蹄子這種邊角料，滿族的大老爺們一向覺得它又髒又臭，更是瞧都不會瞧上一眼。
御膳房裡的大廚數不勝數，可就是沒有一個擅長做豬蹄子的啊！
直到一個掌灶小太監期期艾艾地站了出來。
小太監姓唐，年初才調到御膳房，也沒個正經名字，大家都叫他「唐小九」，今年也才十五歲。
御膳房的魏總管看見有人站了出來，先是一喜，後又一憂：「你小子都沒摸過灶台吧？」
小太監本是鼓足勇氣才向前邁了一步，這下被問得低下頭來，還是小太監平日裡伺候燒灶的杜掌勺站出來幫忙打著包票：
「魏總管，您就讓小九試試唄！小九跟我是老鄉，他家以前在我們鄉里可是專做鹵豬蹄的百年老字號，後來遭了難才入宮哩！」
唐小九聽到這裡也急忙應承著：「魏總管，小的會走路起就天天看家裡人鹵豬蹄，七歲就自己上過手了，這道菜的步驟用料都牢牢記在腦子裡。別的不敢說，這個絕對沒問題！」
魏總管沉吟了會兒，微微頷，讓杜掌勺幫襯一二。又點了幾個大廚試著做蹄花湯、椒鹽烤豬蹄、紅燒豬蹄。
隨著時間流逝，御膳房裡66續續傳出各色食物的香味。
直到唐小九揭開鹵罐，一股霸道至極的鹵香味瞬間壓制全場，引得大家都得伸長了脖子打量。
霸道的香味把魏總管也引了過來，嘗過一口鹵豬蹄，魏總管顧不上燙嘴，立馬舉起了大手指。
咽下嘴裡的豬蹄肉後更是連連讚嘆：「不愧是百年老字號，名副其實啊名副其實！」
魏總管的心算是重放進了肚子裡，背著雙手哼著小曲，叮囑小太監們準備上膳。
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御膳擺好，梁九功特意介紹了下今日的幾個菜。
聽明白了梁九功話里的重點，等侍膳太監驗過後，康熙帝先吃起了鹵豬蹄。
豬蹄的肉質飽滿而有彈性，咬上一口，滿滿的膠原蛋白在口中爆炸，帶著濃郁的肉香和鹵香，口味層次豐富、口感鮮美醇厚。
第一次吃鹵豬蹄的康熙帝也被小小地驚艷了一下，嘗過其餘的幾道豬蹄菜後，更是覺得鹵豬蹄當屬第一。
「這個鹵豬蹄做得不錯，賞！」
賞完膳房，康熙帝心裡也不免多想：「看來這大豬蹄子也不一定是罵人的話嘛，青璃她可能是說朕看似不起眼實則有大用，看著不好看但是吃著是真香？」
自我安慰過後，康熙帝的心情又好了起來。
用完膳也不忘叮囑梁九功給坤寧宮的青璃格格也送上一份鹵豬蹄嘗嘗，讓她也一起感受下大豬蹄子的美好。
御膳房這邊得知皇上對鹵豬蹄很滿意，還給了打賞，整個膳房上下都鬆了口氣，自覺躲過一劫。
魏總管也心情頗好地打唐小九：「這次多虧有小九在，咱們才能轉危為安啊！小九提為掌勺，以後就專做這道鹵豬蹄了！」
唐小九也是高興不已，強忍著害羞招呼大家：「鹵豬蹄除開要送往坤寧宮的那份還剩下不少，總管和各位前輩們都請嘗嘗，小的可盼著前輩們提提意見，精進手藝呢！」
魏總管覺得這小太監不驕不躁，是個好苗子，打算結個善緣，便把去坤寧宮送菜的活兒也交給他了。
等唐小九裝好鹵豬蹄，來到乾清宮門口時，便看著大總管朝這邊走來。
正準備側身讓路，就聽見大總管說道：「你是御膳房過來送菜的小太監麼？跟咱家走吧！」
唐小九連連點頭，拎著食盒跟了上去，心中不免疑惑，怎麼送道菜也要勞動大總管親自前去啊？
梁九功：年輕人，你不懂。這不是送什麼的問題，這是送給誰的問題。
大總管行色匆匆，一路上遇到數不清的太監宮女問好也不曾回個眼神，那叫一個威風八面，睥睨四方。
等到了坤寧宮的東偏殿卻立馬彎下身子，打起笑臉：「給格格請安！皇上今日用膳，覺得這道鹵豬蹄用著甚好，連忙差奴才給格格也送上一份嘗嘗呢！」
青璃陪著姐姐吃了半個月的養身餐，正是饞這些濃油赤醬重口味菜色的時候，急忙下榻，親自接過了食盒。
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