第22章 第 22 章(第2页)
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同样追着蔚蓝直播间学习的,还有厨师管理协会的成员。当时收到蔚蓝婉拒的邮件,他们心中颇为恼怒,但却不敢对蔚蓝做任何不好的事情,就怕让蔚蓝背后的厨神不满。
跟普通公民不同,他们不仅听过番茄和黄瓜的名字,有的人还亲自用它们做过菜。
番茄看起来倒是好看,就是味道太酸
黄瓜也有一样的弊病,翠绿的它们一旦经过蒸煮,就会变成很难看的颜色,导致菜品上桌后并没有得到很好的反馈。
听主播的意思,番茄和黄瓜都是极好的食材,难道他们做菜的方法有问题
星际厨师们在心中画了个大大的问号,没有一个人质疑蔚蓝的说法有误,她连这么珍贵的蔬菜都认识,可见的确有把握将它们制作成美味佳肴。
“接下来,你们看到的是油菜。其实,油菜的菜苔用来清炒很好吃,可我现在舍不得拿它们入菜。等它们开花结果之后,收获的油菜籽是制作炒菜和烧菜的关键调料。”
炒菜和烧菜
这是星际公民,包括星际厨师在内的所有人从来都没有听说过的名词。
主播,请问什么是炒菜和烧菜
锅烧辣以后直接倒入菜品不是会炒糊掉吗
主播,求科普我只在高级餐厅的菜谱上看到蒸菜、煮菜和烤箱烤制的食物,从来没有听说过炒菜和烧菜。
我曾经有幸见国宴主厨用烤肉时滴下来的油脂入菜,不知道主播所说的做法是不是跟它有异曲同工之妙
咦,直播间里好像有厨师,不知道他们是不是来偷师的。
容我多问一句,各位厨师,你们交学费了吗
蔚蓝见大家对油脂话题感兴趣,延伸拓展道“炒菜和烧菜需要用到植物油。它是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂,如花生油、豆油、亚麻油、蓖麻油、菜籽油等。以菜籽油为例,油菜籽经过压榨,得到液体油脂,可以用于烹饪、糕点、罐头食品的制作。”
“你们听起来或许会觉得有些抽象,那我就说一个刚才你们口中提到的烤肉滴下来的油脂,它又叫做动物油脂。在烧辣的锅里加入动物或者植物油脂,炒菜就不会变糊,还能保持蔬菜的新鲜口感和色泽。用在烧菜中,也是一样的道理。”
在线观看蔚蓝直播间的厨师们疯狂地做笔记,一直以来困扰他们的问题似乎迎刃而解了。
的确如其他观众所说,不交学费他们都不好意思用蔚蓝提到的方法做菜。
于是,蔚蓝的直播间迎来了新一轮的打赏,鲜花和水果的香味让直播间里的观众身心愉悦。
直播镜头里,蔚蓝的分享还在继续。
“目前,第一批已经长成的植物中,暂时只现这些蔬菜。我们现在要去到专门种植花卉和绿植的田垄,那里有明天会上架的植物,我先带你们过去看一看。”
“除了我能叫出名字的凤仙花、菊花、蒲公英、金银花之外,还有许多我不认识的植物。我想请买它们回家的观众们好好照料它们,欢迎你们随时跟我分享你所领养的植物有什么变化,你对它们有什么进一步的了解,这样我也能学到很多我不知道的植物知识。”
说着,蔚蓝已经来到了种植花卉的田垄。
凤仙花在地球是一种常见的花卉,但在这里,似乎还是第一次出现在大众的视野里。
直播间里的观众的呼声,让蔚蓝知道原主的记忆没有偏差。
主播,我想要领养凤仙花如果我没看错的话,它们的花骨朵里透着不同的颜色。
你没看错,我刚刚数了数,有粉色的、黄色的、紫色的、红色的,它们盛开的时候一定很美,跟它们的名字一样仙
就冲这个名字,我也要买它买它买它
呜呜呜,我预感到时候会有无数人跟我抢凤仙花,主播,球球你多上架一些。
“你们不要再了解一下别的花卉吗像我左手边的菊花,不仅可以观赏,还能晒干了泡成花茶,味道很不错哟。”
蔚蓝见直播间里的观众争了起来,转身介绍起了另外一种花卉。
呜呜呜,菊花我也想要养
菊花我知道,上次丽莎直播的时候专门介绍了她家暖房里种的菊花,十分漂亮。主播,你竟然培育出了这么多菊花幼苗,你也太厉害了
凤仙花我就不跟你们抢了,但菊花我绝对不会放弃的。
主播接下来还要介绍别的花卉,你们这么快就打定主意要买什么了吗
为什么要做选择,嘤嘤嘤,我都想要
看着蔚蓝直播间里一片又一片的绿植,观众们羡慕不已。他们亲眼见证了主播将它们培育出来的过程,现在得知主播会在荒芜星土特产店出售这些植物,他们恨不得时间马上跨越到明天。
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