第59章第 59 章（第2页）

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她穿越前老家邻水县属华东地区，口味偏甜辣。

在她看来，烧菜不放糖和辣，简直一点味道都没有，辣还好说，尤其是甜，烧菜可以不放味精鸡精，但绝对不能不放糖

对于她来说，糖，那就是一种必不可少的调味料。

菜里不放糖怎么吃

她空间里种植的辣椒虽有甜辣口味的，但那点甜度，对于烧菜来说，简直微不足道，可以忽略不计。

那天的兔肉做出来后，对于甄二郎甄三郎他们来说，简直是从未吃过的美味，可对于慕清来说，就有点食不下咽了。

麻辣兔肉里面，怎么能没有糖呢

所以这几天她已经完全没有了再做兔肉的想法，每天的兔肉不是炖汤就是做成兔肉粥，菜里没糖，对于她这个吃惯甜口的菜肴的人来说，实在是吃不惯。

这年代也有糖，且属于高级奢侈品。

此时更普及的是饧，也就是麦芽糖，用饧制作出来的饮品叫饴，甘之如饴的饴。

饧这东西价格还不便宜，至于糖，更是少见，且不是白糖。

现代的甘蔗出糖率在百分之二十五左右，也就是说，十斤甘蔗可以熬制出两斤多的白糖，这个年代的甘拓出糖率就更低了，十斤的甘拓不知道能不能熬制出半斤白糖来。

慕清前世写，查到过类似制糖的资料，在她小时候，也见过乡下的爷爷奶奶用红薯熬糖。

甘蔗制糖的方法十分简单，大致分为提汁、清净、蒸、结晶、分蜜和干燥，几步工艺。

慕清在看到这些甘蔗时，脑子便琢磨着，自己熬制点白糖做调料，顺便卖点白砂糖，不知道行不行。

别期待前世一个以写作为生的佛系女人，能冒出制霸古代商道什么高大上的想法，她前世的全部技能点都点在了写作上，也就是多了个种植系统。

她忽然想到，能不能采集甘蔗的种植数据，在空间里种甘蔗呢

可惜前世没有采集甘蔗的数据，不然前世的甘蔗才叫甜啊，这年代的甘蔗味道淡的跟没长熟似的。

聊胜于无吧。

秋季，正是甘蔗收获的季节。过了这个季节，你再想买甘蔗都不一定能买到了，慕清在家里翻翻找找，拿出了两百文钱，让甄二郎买些甘蔗回来，准备熬糖。

甄四郎自那天之后大概就知道慕清不会再像以前一样无条件宠着他了，而慕清的理由是，以前宠你，是因为你还小，现在你都已经长大了，是小大人了，应该帮着家里做点事情，怎么还能像小时候一样呢

这个理由居然没引起任何人的怀疑。╮￣￣╭

甄四郎是个记吃不记打的人，有了吃的，就完全忘了前些天被慕清关柴房的事，高兴的把嘴巴都吃破啦，天天啃甘蔗，叫他干啥都屁颠屁颠的去。

由于这年代甘蔗的普及和大面积种植，甘蔗价格并不贵，买的多就更便宜了。

慕清只想着做调味料，顺便赚点外快，没打算做太多，就制了五十斤白糖。

留下十斤自家吃，剩下的四十斤卖掉。

这下可以吃到明年秋天啦

甄二郎和甄香草开始都极为吃惊，他们不知道阿娘要买那么多甘蔗做什么，只是他们听话惯了，甄慕氏让他们做什么也不敢反抗，等慕清真的把白糖做出来，他们才看着那晶莹如雪的糖粒，满眼的震惊和欢喜。

“阿阿娘，这这真是我们做出来的”

慕清也十分得意，豪迈地大手一挥“来，尝尝。”

甄家几个小的像面对什么神圣的东西，一个人捻了一点放在嘴里尝了尝，笑的眼睛都眯了起来“真甜”

之后的几天又让甄二郎制了些竹筒杯子，到赶集的时候，用竹筒装着十斤白糖，甄二郎挑着筐栗子，甄四郎扛着糖葫芦，一家人到集市上卖。

这年代是没有糖葫芦的，因为糖实在太贵了，制作糖葫芦的成本太高，慕清不知道，刚好家里熬糖，顺便制作了一些糖葫芦，带到集市上卖。

慕清第一次逛古代的集市，还有些小激动，什么都想看看，什么都想问问，顺便打听关于席瑞安的消息。

因为不了解市场行情，她并没有马上将白砂糖摆出来卖，而是很有心机的跑到人家杂货铺里，打探打探人家店里白糖的行情，再根据市场行情来决定白糖和糖葫芦的价格。

问了好几家，才找到有糖的铺子。

坑爹的是，铺子里根本就没有白糖，只有粗制的黑糖，不仅如此，她还打听到，整个大雍朝都没有白糖。

逗我呢

慕清装模作样地问了下各种货物的价格，这年头，一只鸡才卖三十文钱，一斤盐居然比鸡还贵，要四十文，糖就更贵了，六十文钱一斤。

那她这白糖卖多少钱一斤

糖葫芦五文钱一串能卖得出去吗结果当然是卖不掉啦

她又打听了黑糖的销售情况。

由于制糖技术尚未普及，人们日常饮品主要还是以饴为主，糖在这个年代属于奢侈品，在这个小镇上，买的人极少。

慕清十分怀疑，她的那些白糖，在这小镇上，能卖掉吗

她决定，要是卖不掉，过几天去县城里找个大货铺，看有没有人收。

可惜这个世界的甘蔗甜度不高，慕家的银钱也十分有限，无法大量的制糖，不然就可以多熬制一些白糖来卖。

这个世界原本没有白糖，市面上突然多了白糖，席瑞安看到后，肯定会知道，这个白糖的出现和她有关，能顺着蛛丝马迹来寻找到她。

也不知道他现在怎么样了。请牢记收藏，&1t;

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