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第83页(第1页)

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一般菜做的好吃就罢了,可是对于一年到头难得吃几回肉的人来说,能把羊肉、鸡肉做的又快又好,是有些奇怪的。

苏兰‘苦思冥想’了一会说:“我想起来了。这手艺是我家隔壁一个厨娘教的,她好像在一个老爷的府上做厨娘,我娘……呵呵,”

苏兰摸着后脑勺,“具体想不起了,不过是跟着她学的。”

大丫环吐了鸡骨头出来,又夹了一块进去。她一边用碗舀羊骨汤,一边问道:“咦,是很久以前的事了吗?你竟然想不起来了。”

宋二郎在苏兰开口前说道:“我媳妇受过很多苦,岳父岳母去的早……她伤心过度,很多事都想不起来了。”

苏兰露出一个有些哀痛的笑。大丫环立刻道谦,“不好意思。看我一张嘴,就爱问东问西。”

“没事。我现在日子过的很好、很开心。”

说着,苏兰看了宋二郎一眼。

宋二郎立刻端了汤给她,“媳妇,下雪了,多喝点汤。这羊骨汤真好喝,晚上回去的时候我们也弄点。”

苏兰接过汤喝了一口,嘴边荡起了笑容,“嗯。”

大丫环一手端汤,一手端饭,对苏兰、宋二郎说道:“你们的菜做的很好吃。就等在这里接赏吧。我还有事,就先走了。”

苏兰起身送她出了厨房,回身宋二郎已经把饭给她盛好了。

苏兰所在的这边,小丫环在一边抢着菜吃,她和宋二郎也其乐融融。原本担心绝味楼的不善,也放了下来。对明天充满了信心和美好的向往。

与其相反的,如意带队的小厮丫环,进了三门,便开始接受层层检察……

作者有话要说:为了宋三、苏义弟弟~~~

45

45、悠闲生活

?齐府作为闻名凤凰城第一大族,背后势力却无人得知。流传在外,最多的就是因为齐府所在的齐福街,无人敢找麻烦。而这凤凰城有些势力的人,比外面知道的就要多些,比如那齐府与李府来往密切,还有凤凰城一干大小官商,对齐府都有礼得很。

位于齐福街头,漆了红漆的兽头门后面,包容了上下近百口人的便是齐家大宅。

齐家大宅名为‘清河’的齐家大公子齐致的院子,是齐府第二精致华美的四合院。

它坐落在齐府的右后方,经能工巧匠引了凤凰城的河水入宅,是以齐大公子独有的花园水榭,春夏秋冬活水不断,无论何时都有一股特有的风味。

如意领着一群传了午膳的丫环小厮,进了三门,然后排着队站在走廊上。

一青衣、一紫衣的两个大丫环向她走来。如意向青衣的丫环施了礼,便站在一边。

那紫衣的圆脸丫环,从最开头的汤底开始,拿了筷子,从头到尾连生的香菇、莲藕都没放过的一一尝了。

那青衣的大丫环于紫衣之后,也逐个的尝了。

最后两人对望。点头。

如意又对青衣的丫环施了礼,青衣丫环说道:“走吧。”

青衣领头,如意在中间,紫衣在最后。一行人浩浩荡荡的过了回廊,脚踩着花园的鹅卵石小路,十几个人连呼吸都不可闻的到了幽静的水榭。

精巧雅致建在水面上的五角亭内,一侍女低头站在角落。四方红木桌子上,平均年纪不到十三的齐致着红衣、齐宣着青衣、李毅着白衣,三人分东南西而坐,正北坐着一位年纪约二十二、三的锦衣公子。

桌子四方有四杯茶水,中间已然打空,已经放上了亮了炭火的炉子。

亭子四角亦有上好银霜炭的火炉子,将这个一方的天地,照得温暖如春。

齐致摇着扇子,“无风有雪,虽池塘无荷花可赏,但在这亭子里吃锅子,一边欣赏漱漱而来的今年的第一场雪,也是一件极美的事。”

李毅低声,“丰年大雪,但愿明年有个丰收的好年景。”

下雪又没有寒风的天,是不怎么冷的。不过齐宣还是拿了侍女递过来的手炉。“明年是明年的事,眼下先用膳吧。”

青衣丫环领着队伍走进了木制的水上回廊,待到了亭子,她与如意合力把汤底往特制的桌上放。

一红一白加了铁格子的两口莲花大的铁锅放在了炉灶上。两人又接着把熟的菜围着锅子放了一圈。

如意把生菜中的八样肉类全摆了上去,至于十多盘的素菜,便被各捡了几块,几样放在一个盘子里,共盛了五盘放在桌子上。

青衣、紫衣领着小丫环退后到,花园中露了淡粉尖儿的梅花树下。

亭中的侍女也后退回原来的位置。如意半弯着腿行礼。冬日里最贵的不是肉,而是新鲜的蔬菜,但桌上这四位都是不缺蔬菜的。是以,如意选择把少见的几个肉菜都摆上了桌。

口水鸡、椒盐羊排、猪肉韭菜丸子、腌好的肥肠、腌好的羊肉羊肚……满满一桌子菜,大多四人都是见过、吃过的。

吃货齐宣先夹了红色泡椒里的紫色物体,他嚼了嚼,“有嚼劲,有点脆,也不绵。味道也很爽口,这是肉?”

如意抬头看了一眼,又低头说:“回二爷的话,是鸡胗。”

“鸡胗?那是什么?鸡身上的肉?”

说着,齐宣又夹了一筷子进嘴里。

如意回道:“跟二爷吃的肥肠是一样的。”

额~~~齐宣嘴角一僵。很快又嚼动起来。猪肠吃了,他还怕这个不成!

齐致伸筷子夹了一筷子鸡胗到锦衣公子的碗里,“表哥,乡下妇人做的,虽说材料稀奇古怪的,但弄得极干净,味道也是好的。”

锦衣公子起筷尝了一尝,笑道:“口味是与别个不同。”

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