葡萄州（第1页）

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满筐圆实骊珠滑，入口甘香冰玉寒。若使文园知此渴，露华应不乞金盘。

万里西风过雁时，绿云玄玉影参差。酒醒试取冰丸嚼，不说天南有荔枝。

造化钟神秀，许红枣规划设计在与冬季相对应闭藏部落里的燕云四州，葡萄州，梅花州，松柏柳榆州，迎春州，也全部都是合乎冬三月里时令的植物景象。

葡萄州，既是燕云十六州的景观农田之一，也是隶属于长城庄园的葡萄生产基地，是集农田造景，葡萄树观赏，葡萄采摘，葡萄屋休闲等于一体的避暑圣地。

夏日炎炎，在葡萄架下约个户外的烧烤，三五好友小聚，看着满地的五彩烧火花，寻着烧烤散出来的烟火味，绽放出绚丽又多彩的花色。

女士们小聚的时候，还可以有烧烤与凤仙花的跨界合作。

比方说，右手帮着嘴巴吃着烧烤，左手在一旁正做着美甲呢。

因为凤仙花本身就带有了一种天然的红棕色色素，可以作为天然的色素利用，红色的花瓣加上明矾捣碎了就可以用来染指甲。

天性爱美的女性们，就可以在等待着烤肉成熟的时间里，做个好看又纯天然的指甲出来。

从时间的角度上来讲，也算是事半功倍。

葡萄的花期在6月份，果期在9—1o月份。

成熟时为紫黑色或红而带青色。

七八月份，酷暑难耐，以葡萄为特色的庭院烧烤和庭院避暑的度假休闲，也是葡萄州那里极具特色的项目。

李时珍在《本草纲目》中说：葡萄，《汉书》中作蒲桃，可以造酒，人哺饮之，则陶然而醉，故有是名。

葡萄树喜温暖、干燥及通风良好环境，喜好充足阳光，有一定程度的耐寒性，对土质要求不严，适生于疏松肥沃的砂质土。繁殖方法以分株法为主，也可插扦繁殖。

葡萄具有补气血，舒筋络，利小便的功效。

主治气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗，烦渴，风湿痹痛，淋病，水肿，痘疹不透。

葡萄具有较强的抗癌性能，其功效在《本经》和《别录》中均有记载。

人们将葡萄视作珍果，誉其为四大水果之。

葡萄不但营养丰富、用途广泛、色美、气香，味可口，更是果中佳品。

葡萄既可以鲜食又可酿制葡萄酒，而且果实、根、叶皆可入药，全身都是宝。

葡萄生长的过程中，会因为日夜温差大的特点，着色及糖度才会较好。

而萍窑洞村也刚好就具备了这样的温差环境。

葡萄春季萌芽后，如果温度上升的快，则易造成枝条徒长，表现为节闻长不充实，花期易受精不良，如遇春寒要注意多施磷肥和高碳有机质，尽量减少氮肥。

葡萄对水分要求较高，严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。

葡萄在生长初期或营养生长期时需水量较多，生长后期或结果期，根部较为衰弱需水较少，要避免伤根免影响品质。

葡萄树忌雨水及露水，雨多年份里容易造成日照不足，光合作用受限制，过多吸收水量也容易引起枝条徒长及湿度过高，极易引起各种疾病，如黑痘病、灰霉病等。

因此在葡萄的开花期，尽量将葡萄的枝条保持在4o-7o厘米最是理想。

容易裂果地区结果期灌水量也应加以控制。缺水及易干旱地区要适当垫盖稻草，用以保持土壤湿度，同时也可控制草的生长。

葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照，但光照太强时特别是葡萄进入硬核期较易生日灼病，这时可采取套袋或植株留叶时尽量留住能遮住葡萄果实的叶。

而日照不足时，易造成开花期花冠脱落不良，受精率低。花芽分化期花芽分化不良，单性果多。

生长期植株徒长，节间长。不结果或结单性果。果实膨大期病害及品质不良。成熟期着色不好，糖度下降。

经过改良的葡萄虽然可以在各种的土壤里栽培，但以壤土及细砂质壤土为最好，砂质土虽透气性能好，但保肥保水能力较差。

壤土介于砂质土与粘质土之间。其保水保肥能力较强，多数较为肥沃，在葡萄生长旺盛时，较易流花和单性结果，在高温光照条件好时，结实好、产量高。

低温日照少时，结果不太好，产量低。平时注意排水，避免探耕，冬季轻度修剪、夏季可多修剪，并喷施硼砂，磷酸二氢钾及过磷酸钙等。

粘质土透气性较差，但保肥保水较好、养分分解及吸收较慢，初期较少徒长现象、流花及单性果现象较少，但育后期容易徒长。

果穗果粒虽大，但糖度及肉质往往不太好，应多施高碳有机质或加少量砂加以改良，酸性土壤最好使用适量石灰中和。

葡萄与大多数作物类似，其生长所需多种的营养元素。

篱架的葡萄藤架，架面与地面垂直，形似篱笆故称篱架，因其架直立，又檄为立架。篱架又分为单篱架和双臂篱架。

在对葡萄的储存方面，现代化的贮藏多用气调和冷藏，设备较为复杂。

而广大的农村里主要采用简易贮藏方法，如窖藏、缸藏、以及二氧化硫熏蒸贮藏及微型冷库等多种贮藏。

关于窖藏葡萄的经验，一般是在山坡或源畔上建窖，窖内设置木制架格4-6层，每层上轻轻摆1层葡萄果穗。

窖藏管理的具体方法是：

1葡萄采后在阴凉处预冷2天，预冷温度必须控制在1oc以下，使其充分散田间热。然后细心地将葡萄放于窖内的架格上。

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