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第38頁(第1页)

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葉大丫低著頭,安靜地傾聽她們說說笑笑,回憶剛才葉桃花的樣子,像是村子裡情犢初開的女孩子們。

她在心裡默默磨起四十米大刀,到底是哪個狗男人哄騙她家單純可愛的女主?

她可以讓他先跑三十九米。

第19章

葉大丫和葉桃花返回家中,葉桃花在她家門口分開,說:「你待會休息一陣子,然後過來找我,我有點食材需要你幫忙處理一下。」

葉大丫立刻答應:「好的,沒問題。」

她加快腳步往回走,不一會兒,她回到房間,見葉二丫收拾好東西正躺在床上等待著。

一見大姐回來,葉二丫立刻坐起來,她準備好帶著去鎮上的東西,聲音愉快地說:「大姐,那我先去鎮上了,你在家裡好好休息,一些家務我已經做好,你忙一天也累了,躺下好好休息。有一個好身體,日後才能照顧好大寶。」

「嗯。」葉大丫點頭,換了個乾淨點的衣服,躺到床上閉目養神,她聽著葉二丫出門的動靜,隨後,家中安靜下來,靜悄悄的。

葉五山、李翠花下地幹活,葉大寶則是跑出去瘋玩,上山掏鳥蛋,下河摸魚……一天到晚,葉大寶很有空出去和不同的孩子們玩耍,他也愛玩,不到吃飯的點,他不會回家待著。

「休息一刻鐘,然後去幫桃花處理食材。」

她自言自語地放鬆身體,放空大腦,很快進入夢鄉。

二十分鐘後,她猛然驚醒,估摸著時間,她有些睡過頭。

中午休息一陣子,她整個人精神了許多。

她起來檢查家裡需要做的事情,發現葉二丫把事情做得差不多,剩下一些,她加快度,三五下簡單完成家務,然後她去找葉桃花幫忙幹活。

「桃花,我過來了。」葉大丫站在門外,揚聲提醒。

葉桃花清脆的聲音回答:「門沒鎖,你進來吧,我在廚房忙著。」

葉大丫一進門,她聞到空氣中飄著一陣子特殊的香氣,香濃的氣味十分吸引人,她腳步一頓,轉身把門扇再次合起來。

怪不得要掩著門,不掩著門,這股子鹵香得傳遍大半個村子。它勾得人的口水不斷分泌,孩子們極大可能抵抗不住這個誘惑,他們會跟家裡人鬧著要吃肉。家長們被鬧得不耐煩,又是一頓竹筍炒肉!

她快步走向廚房,葉桃花正蹲在土灶前,葉桃花正在往灶里塞木頭,見到葉大丫過來,葉桃花明顯鬆了一口氣,說:「你幫我燒一會火,要大火。」

葉大丫看著葉桃花幾乎塞滿柴火的灶口,她接過葉桃花的位置,先抽出好幾根木頭,然後再把其中一根短柴火橫著放,架起其他柴火,裡面本來就有不少旺盛的木炭,灶里的木柴,不一會兒,它們熊熊燃燒起來。

「不用一下子塞那麼多木柴進去,它裡面的木柴多了,火反而不旺。」

葉桃花不好意思地摸摸鼻子,她笑著說:「我想著在裡面加多點木柴,火焰可以燒得更旺些,結果,它們燒得不怎麼旺盛。」

葉大丫笑笑不說話。葉大丫燒好火,見到旁邊的台子上放著半隻雞,她洗乾淨手,擦乾水,換上葉桃花備在廚房的圍裙,她熟門熟路地把砧板以及菜刀取出來洗乾淨,準備就緒,她轉頭詢問葉桃花:「把它們得成什麼樣的合適?」

葉桃花正在攪拌鍋里的調味,她時不時加入一些調味品,努力調製出合適的味道,她頭也不回地回答,「切成指甲蓋大小即可。」

切好的肉塊個頭越小,越容易入味。

她準備明日帶去鎮上試一試滷味的受歡迎程度,正在不斷地調配滷水,眾人口味有所不同,她努力調配出一個最美味的味道。

「好的。」葉大丫點點頭,手起刀落,直接把雞肉剁成一條條的,別看她人瘦小,實際上,她每次下手格外利索,雞肉全部剁成一小塊一小塊的,一刀斬。

剁雞肉力氣不足時,雞肉需要剁第二下,會讓雞肉帶著一些零零碎碎的肉沫,它們吃著味道沒那麼好吃。

最好是一次性剁斷雞骨,她動作非常快,菜刀落在砧板上的聲音顯得有些密集,不一會兒,小塊的雞肉在砧板一側堆積起來,她動作麻利地將其裝到一個瓷碗裡。

半隻雞那麼多,一個瓷碗裝不完。

葉大丫將其一分為二,十多分鐘把它們切成差不多的大小。

葉桃花幹完活,湊到旁邊,一臉驚奇地說:「大丫,你好厲害啊。」

葉大丫嘴角上揚,稍微有些自得地說:「多練習一段時間,你也可以做到我這個地步。」

葉桃花擺擺手,「我不太行。」

她看起來有些欲言又止,看著葉大丫好幾次想開口說些什麼,但又難以啟齒,而放棄跟葉大丫說的念頭。

··

葉大丫見葉桃花似乎要直接把雞肉倒入煮著滷料的大鍋里,她稍微阻止一下,隨後詢問:「它們很小塊,到時候我們怎麼售賣?」

肉加上那麼多大料,價格不會低。

價格高的食物,鎮上人捨不得一下子買太多,客人來買食物,總不能繼續使用油紙包裝著吧?滷肉裡面有汁水,它使用油紙,汁水容易滴得到處都是。買的份量不多,也使用油紙包裝,同樣的,有些浪費油紙。

葉桃花看著一塊塊的雞肉,考慮到葉大丫所說的問題,她想起來一個法子,「等一下,家裡有沒有竹籤子?我們先把它們串成一串,再扔入鍋里煮。」

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